vleessnijmachine Pro Line XS25 silver

Omschrijving van deze professionele vleessnijmachine

Berkel vleessnijmachine Pro Line XS 25 silver

De gloednieuwe lijn professionele elektrische gravitatie-snijmachines van Berkel. Deze productlijn combineert compacte afmetingen met een elegant design, kenmerkend voor al onze snijmachines. Ze zijn opgebouwd uit vloeiende lijnen, zonder scherpe randen, vervaardigd uit hoogwaardige materialen en volledig afgewerkt in het karakteristieke Berkel-zilver.

Voornamelijk bedoeld voor het HORECA-kanaal, voldoet de Pro Line XS 25 aan de behoeften van alle gebruikers die prijsbewust zijn, maar toch uitstekende snijprestaties wensen, gecombineerd met de hoogste veiligheidsnormen en een uitzonderlijk eenvoudig reinigingsgemak – uniek in deze categorie.
Sommige details kunnen afwijken van de afbeeldingen.

Kenmerken:

Pro-line: het toppunt van professionele elektrische snijmachines voor liefhebbers van de iconische Berkel vleessnijmachines.
De Pro-line is speciaal ontworpen en ontwikkeld voor de MMR-sector (Mass Market Retailers) en beantwoordt aan de behoeften van klanten die zonder compromis streven naar top snijprestaties, de hoogste veiligheidsnormen en een ongeëvenaard schoonmaakgemak.
Elke machine in deze productlijn is ontworpen om de beste prestaties te leveren die in elke categorie op de markt beschikbaar zijn. Ze combineren het elegante design van alle Berkel-snijders met de beste functionaliteit.
Aan elk detail is gedacht: alles biedt een operationeel voordeel voor de gebruiker.

Prestaties van deze professionele vleessnijmachine

• Dikteplaat onder een hoek van 38° om de doorvoer van het product en het vallen van de snede te vergemakkelijken

• Dikteplaat met een schuine opening van 15° om het wegleiden van het product tijdens het snijden te ondersteunen

• Mesbescherming met doorlopend profiel voor een gelijkmatige snijdikte

• Zeer dun restproduct om materiaalverspilling te minimaliseren

• Brede aandrukplaat om het product stevig op zijn plaats te houden

• Volledig IP67-afgedicht bedieningspaneel en voedselveilige siliconen pakkingen op alle blootgestelde onderdelen

• Draaiknop voor het openen van de dikteplaat met 14 millimetrische standen voor nauwkeurige afstelling

• Stalen deflector met gemakkelijke magnetische koppeling

• Verwijderbare slijper inbegrepen

Reiniging en hygiëne van een vleessnijmachine

• Schuin geplaatste dikteplaat voor efficiënte afvoer van vloeistoffen

• Vloeistofopvangbak geïntegreerd in het frame voor perfecte hygiëne en eenvoudige reiniging

• Verwijderbare slede om schoonmaakwerkzaamheden te vergemakkelijken

• Brede ruimte (42 mm) tussen mes en motor om reiniging te vereenvoudigen en te versnellen

• Snel verwijderbaar systeem voor de mesbescherming

• Frame uit één stuk gegoten voor het vermijden van kieren en openingen

Veilig gebruik van een vleessnijmachine

• • Volledige sluiting van de dikteplaat voor maximale veiligheid tijdens reiniging, met CE-blokkering om openen te voorkomen wanneer de plaat niet correct is geplaatst

  • Veilige stand van de vleesdrukker om onbedoeld loslaten te voorkomen

  • AAN/UIT-schakelaars met goed zichtbare LED-verlichting

  • Aluminium ringbescherming voor optimale veiligheid

  • Transparante techno-polymeer snijbescherming voor perfect zicht tijdens het snijden

  • Ergonomisch geplaatste bedieningsknoppen om de inspanning voor de gebruiker te minimaliseren

Technische specificaties van deze professionele Berkel vleessnijmachine

• Gewicht
  19 kg

• Mesdiameter
  250 mm

• Stekker
  Kabel geleverd met EU-stekker

• Elektrische specificaties
  230 V – 50 Hz – 1 fase

• Motorvermogen
  0,33 kW

• Snijdikte
  0 – 14 mm

• Snijcapaciteit (rond)
  188 mm

• Snijcapaciteit (rechthoekig)
  225 x 178 mm

• Verwijderbare onderdelen
  Mesbeschermingsschijf, vleesplateau, snijbeschermingsdeflector

• Slijper
  Inbegrepen, type met twee bewegingen

• Mesverwijdering
  Ruime openingen voor reiniging: verwijderen van het mes is niet nodig