Gehaktmolens

Op zoek naar een professionele gehaktmolen? Een goede gehaktmolen maalt vlees snel, gelijkmatig en hygiënisch — de basis voor gehakt, worst, hamburgers en talloze slagerijbereidingen. Bij Norbert Piceu vindt u robuuste gehaktmolens (ook wel vleesmolens genoemd) voor dagelijks intensief gebruik in slagerijen, traiteurzaken en grootkeukens. Al meer dan 50 jaar zijn wij specialist in slagerijmachines, met een ruime voorraad en een eigen technische dienst.

Professionele gehaktmolen kopen

Een professionele gehaktmolen verwerkt moeiteloos grote hoeveelheden vlees, dag in dag uit. U kiest het juiste systeem (12, 22 of 32) op basis van uw volume en de gewenste capaciteit: hoe hoger het nummer, hoe groter de doorvoer. Onze toestellen zijn uitgevoerd in stevig, hygiënisch materiaal en eenvoudig te reinigen. Twijfelt u welke gehaktmolen het best bij uw zaak past? Onze specialisten adviseren u graag.

Onze merken gehaktmolens

Wij bieden een ruim gamma gehaktmolens van gerenommeerde merken:

• Rheninghaus: betrouwbare gehaktmolens in systeem 12 en 22, ideaal voor slagerijen.
• Kolbe: krachtige modellen (o.a. SW100H type 32), ook verkrijgbaar met tablet voor extra bediening en precisie.
• BMS: niet-gekoelde gehaktmolens (22T en 32T) met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.

Hoe kies je de juiste gehaktmolen?

1. Systeem/capaciteit: Systeem 12 voor kleiner volume, 22 en 32 voor middelgrote tot grote productie.
2. Gekoeld of niet-gekoeld: Bij intensief gebruik houdt een gekoelde uitvoering het vlees en de machine op temperatuur; niet-gekoelde modellen zijn voordeliger voor doorsneegebruik.
3. Toebehoren: De juiste messen en platen bepalen de maalfijnheid; wij leveren en vervangen ze.
4. Reiniging & hygiëne: Een gehaktmolen die makkelijk uit elkaar gaat, houdt u vlot proper en conform de hygiënenormen.

Onze technici denken met u mee en stellen de juiste machine samen.

Onderhoud, herstel & service

Een gehaktmolen is een investering die jaren meegaat, mits goed onderhoud. Met onze eigen technische dienst staan wij in voor het slijpen van messen, herstellingen en onderhoud van uw vleesmolen, ongeacht het merk. Zo blijft uw toestel veilig en bedrijfsklaar.