CombiMaster®

Omschrijving

Combi-steamer van Rational

Koken vereist precisie. Dat geldt voor een kok én voor zijn keukengereedschap. De nieuwe CombiMaster® Plus werkt in elk opzicht precies: het apparaat biedt geperfectioneerde technologie en ondersteunt de individuele, ambachtelijke kookkunst van de kok.

Hij is solide en weet te overtuigen door functies waarmee gerechten van topkwaliteit gerealiseerd kunnen worden: een krokante korst, sappig gebraden vlees, intense aroma’s, volle kleuren en het behoud van vitamines en mineralen.

Dat wordt gegarandeerd door een exact bestuurd klimaat in de ovenruimte en de nauwkeurige instelling van temperatuur, luchtvochtigheid, luchtstroming en bereidingsduur.

• Leverbaar met 6 of 10 niveau’s
• Programmeerbaar
• Reinigingsprogramma na handmatig inspuiten
• Alleen elektrische uitvoering